【大紀元2012年08月21日訊】（大紀元記者蘇泰安台灣嘉義報導）為因應中元普渡，市衛生局展開抽驗豆干及散裝冷飲冰品行動，21日豆干抽驗結果，違規率高達3成，包括檢出2件添加殺菌劑過氧化氫。抽驗60件散裝冷飲冰品，其中有7件冷飲冰品仍不合格，不合格率11.6 %。

衛生局月初到東市場等傳統市場和豆干食品行抽檢豆干8件檢驗皂黃、色素、過氧化氫、甲醛及防腐劑等，其中2件檢出殺菌劑過氧化氫（俗稱雙氧水），其餘均符合規定，已針對不合格產品通知下架，並追查豆干來源，將依違反食品衛生管理法，處3萬元以上、15萬元以下罰鍰。

衛生局針對轄內冷飲連鎖店家、餐廳、攤販、冰品店等共計抽驗60件包括茶飲、果汁、豆漿及挫冰等檢驗衛生標準(生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌)，經通知限期改善後複驗仍有7件（包括6件飲料類及1件冰類）不符規定，也將依違反食品衛生管理法處分新臺幣3~15萬元罰鍰。

嘉義市政府衛生局局長孫淑蓉表示為保障民眾健康除針對可疑違規之產品持續加強抽驗及稽查輔導外，也籲請民眾在購買食品時勿以產品之色澤為取向，對於異常白皙或偏離傳統色澤太多的食品，在選購時要提高警覺，並應認清產品完整之標示，包括：品名、食品添加物名稱、廠商名稱、電話地址及有效日期，以減少購買到違規食品的機會。

（責任編輯：王愉悅）