台公糧將推低溫筒儲存
【大紀元8月17日報導】(中央社記者楊淑閔台北17日電)農委會農糧署主秘蘇茂祥表示,將選擇1至3家具經營規模、有意願,有低溫筒倉管理經驗的公糧業者試辦公糧低溫筒倉儲存,藉以訂定現代化低溫筒倉倉儲公糧管理作業規範。
蘇茂祥表示,隨著倉儲管理技術進步,民眾對食米品質要求提高,民間糧食業者已普遍改採用低溫筒倉儲存稻穀;相較於現行國產公糧稻穀沿用的傳統袋裝常溫儲存方式,可紓解袋裝堆疊的專門技術人力不足問題,且大幅提高作業效率,提升稻米品質。
他說,農委會100年度委請台灣大學辦理「國產公糧低溫儲存管理及監測研究」,同年5月召開的產學界座談會,會中專家也建議藉由網路遠端監控低溫筒倉溫度變化,掌握筒倉內公糧品質及進出倉情形,用以精準掌握公糧管理情況,且可減少管理人力的需求。
他強調,農委會未來將參考相關研究結果與專家建議,持續進行「建立筒倉溫度遠端監控系統」與「建立稻穀品質推估及最佳通風管理模式」等多項研究,作為研訂低溫筒倉倉儲管理作業規範的參考。
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