【大紀元2012年07月31日訊】(據中廣新聞李河錫報導)產地蛋價在一個月內每台斤上漲五元，被外界質疑不當「飆漲」，彰化蛋農強調，先前雞蛋因盛產而超跌，每台斤只剩二十三塊，根本就血本無歸，如今國際玉米等原物料大漲，目前蛋價只是反應成本、回穩到合理價位，並無不當上揚。

進入暑假前，全台各產地雞蛋價格，因為生產過剩、消費疲軟，長期呈現低迷景象，每台斤一度跌到只剩二十三塊半，養雞戶每賣一斤蛋就得賠上三塊錢，經產業界發起淘汰老母雞、蛻毛減產，終於讓雞蛋價格在近期止跌回穩，每台斤約上漲五塊，回穩到二十八塊半，然而卻被外界質疑不當「飆漲」，引發彰化產地不少蛋農反彈，並強調，這是「吃蛋不知道蛋價」的荒誕說詞，先前雞蛋因盛產而超跌，不少蛋農因血本無歸被迫離養，如今國際玉米等飼料原物料又大漲兩、三塊，目前蛋價只是反應飼養成本，回穩到比較合理、稍有利潤的價位，並沒有不當上漲，也並沒有創高價。

彰化養雞協會副理事長蕭清泉並強調，在國際穀物大漲，養雞飼料成本大幅提高的情況下，每斤雞蛋的飼養成本就高達二十五塊上下，養雞產蛋幾乎都是在「慘澹經營」，在台灣過度自由的經濟市場，價格還是取決於市場「供需法則」，並沒有暴利可圖，呼籲消費者能體諒，不要受誤導。