高溫文蛤也曬昏 產量少價格漲
【大紀元2012年07月30日訊】(據民視新聞報導)入夏以來幾乎天天大太陽,連漁塭裡的蛤蜊,也熱到「凍未條」,死亡數增加,造成產量萎縮,一個月來,產地價飆漲到每斤30元,讓上市場買菜的婆婆媽媽,大呼吃不消,就連餐廳業者也說,成本增加2成。
把新鮮蛤蜊和薑末、蒜泥,大火拌炒,煮熟的文蛤殼,接二連三蹦開,看了讓人食指大動,還有這道加了蔥花的蒸蛋蛤蜊,同樣也是餐廳招牌菜。
肥美多汁的蛤蜊,客人吃得一口接一口,不過,客人點越多,老闆越心疼,因為今年夏天,蛤蜊價格一路狂飆,產地價每台斤突破30大關。
太陽公公好熱情,魚塭裡的蛤蜊熱到沒胃口,泡在漁塭都快被煮熟,這一個月來,產量減少,供不應求,產地價從每台斤26元漲到30元,漲幅15%,運到市場的零售價更貴,每台斤要70塊。
不僅蛤蜊產量縮水,葉菜類因為前一陣子大雨過後,菜價也是下不來,尤其青蔥批發價,每台斤最高竟然飆破百,婆婆媽媽買菜,心都在滴血。
大嘆荷包縮水,蛤蜊價格要回穩,恐怕得等到中秋節過後,這段時間,不想荷包失血的人,還是多忍耐些。
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