【大紀元7月29日報導】（中央社記者楊思瑞台南29日電）曾經1公斤賣不到新台幣10元的愛文芒果，今年在台南產地叫價50、60元，頂級品甚至超過100元；屢創新高的外銷量及副產品成功搶市是兩大關鍵，讓差點消失的愛文得以翻身。

芒果是台灣夏季代表性水果之一，其中以外型討喜、風味香甜的愛文芒果產量最多。愛文芒果有產季集中、不耐儲存的特性，大豐收對農民來說不見得是好事。

台南市政府農業局農會輔導科長吳威達說，民國80年代，每年夏天都要想盡辦法防止芒果價格崩盤。到北部促銷、透過電視購物販售、甚至每天從產地把大批芒果運到當時的台南縣政府門口，鼓勵公務員一箱一箱買回家。

在愛文芒果價格長年低迷情況下，曾有果農把整片山坡的愛文芒果樹砍掉，改種早期外銷的主要品種金煌，希望提高收益；但因當時外銷量不大，創造的效益有限。

前台南縣長蘇煥智上任後積極開拓日本市場，日本消費者對紅色果皮的愛文芒果接受度較高，讓愛文芒果有了翻身機會。

吳威達說，日本國內自產的愛文芒果品種與台南的雷同，但因日本緯度較高，只能以溫室少量種植，在市場上以精品禮盒行銷，價格高得嚇人。台灣芒果若能打入日本市場，身價必能上漲。

不過，日本對進口農產品的藥物殘留及檢疫要求嚴格，外銷日本生意並不好做。玉井蒸熱處理廠於民國93年啟用後，台南芒果可就近接受檢疫及蒸熱處理；市府配合輔導成立外銷供果園，嚴格實施藥檢及產銷履歷制度，用了好幾年才讓外銷通路得以順暢。

果農吳清進表示，栽種銷往日本的芒果有標準作業程序，噴藥、施肥等各環節馬虎不得，一旦被挑出毛病，得花數倍心血補救；但只要達成要求就能賣到好價錢，是值得努力的方向。

行政院農業委員會統計，台灣芒果外銷量在民國90年僅109公噸，100年成長到2178公噸，其中逾半銷往日本，其餘市場還有韓國、中國大陸、澳洲。愛文芒果的產地批發價，則從90年的每公斤23.7元，上升到100年的46元；期間每年價格雖略有起伏，但大崩盤的現象已不復見。