基督教有守聖餐，吃無酵餅喝葡萄酒，以紀念耶穌的儀式。

有些教會將蘇打餅乾擘成小片放在盤子中，信徒們就從裡面拿一小片，然後在牧師的祝禱中共享（一起吃）。

有位基督教的朋友在談到聖餐的時候，他說，這星期在教會裡守聖餐的時候，那一小小片的蘇打餅乾，他緩緩的咀嚼，感到了它的酥脆，細細的品嘗，聞到了它的焦香，味道竟然是那麼的可口迷人。

於是在聚會結束以後，他特別地跑到辦公室去問，聖餐中所用的蘇打餅乾是哪一個牌子，打算也去買一包回家吃。

我聽了以後覺得非常好笑。

腦海中浮起的是慈禧太后出亡北京帝都，在沿途中喝到小米粥、薄餅，認為是世上最美味的食品，滿漢全席都沒得比的歷史典故。

慈禧太后回北京以後，想再次吃吃逃難時的口味，就叫內監呈上，不過，她各吃了一口，就要內監撤下了，因為不覺得好吃了。

我想我這位教會的朋友大概也是這樣，那包蘇打餅他買回去，吃了一塊以後，應該不會再想去吃第二塊了，將來再次在教會守聖餐的時候，也不會覺得那一小塊的蘇打餅乾有多麼的可口迷人了。

因為他不再會用「誠摯的心」去「細細感受」一小塊蘇打餅乾的滋味了，所以味道也就變了。

在一個特殊的情境當中，我們的感受因而變得特別敏感，我們的心境會變得特別的感性，所以平常的口味會變成動人的口味。

不過這樣的感動經常在事過境遷之後，就變淡了，甚至消失了。

有一種食物所帶來的感受，剛剛好和這種情節相反。

世界上最平常最普通的就是媽媽的口味，但卻是最令人動容、最令人懷念的口味。

我們天天吃，早餐帶宵夜，小時候吃飯，我們從不細細咀嚼，而是狼吞虎嚥，只顧著吃飽就好了。

長大了，離家千里之後，偶然間午夜夢迴，心頭湧出的是家裡的媽媽做的滷肉、飯菜的滋味，一時間似乎感覺到在嘴裡還留著細細的肉渣、菜葉、米粒。

這讓我想起，十多年前有一次回台灣，兒子想吃麥當勞，我就到台中公園對面的麥當勞去買漢堡薯條，整個店都是台灣人，就只有一個老外，他剛好排在我的前面，我就和他聊了起來。我問他，你是不是常來麥當勞，他說，只有這味道讓他感覺到「美國」的滋味。

麥當勞是美國人從小吃到大，最、最、最普通、平常的東西，卻是最深藏在美國人內心深處的食物。

就是這樣的殊途同歸，最普通最平常的東西，是讓人們最動心最懷念的食物，它碰觸了人們的心靈。

家常的口味就是家鄉的懷念，家常的口味就是對父母的思念。

這點台灣人、美國人沒有什麼不同。

其實，全世界的人都一樣。

因為，這是心底的滋味，心靈的慰藉。@

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