【大紀元2012年07月17日訊】(據中廣新聞黃悅嬌報導)101年全國漁民節慶祝活動7月20、21號將在臺南市安平漁港登場，馬總統將親臨表揚全國模範優秀漁民，漁業署表示，活動現場將有漁農產品特展，並邀請名廚蔡季芳現場指導家政班示範虱目魚及石斑魚料理等活動，共同分享全國漁民的成就與榮耀。

農委會漁業署表示，7月1號為一年一度漁民節，全省39個漁會從6月10號起，陸續於當地舉辦一系列漁民節慶祝活動。101年全國漁民節慶祝活動將於7月20、21號在台南市安平漁港舉行，「2012全國漁民節模範及優秀漁民表揚晚會」將邀請馬總統親自頒獎。

農委會副主委胡興華推活動所在地安平漁港觀光直銷中心，適合一日遊。『這個觀光漁市也結合海上活動，外面有青草，裡面有海鮮，而且有些文化在這裡。整個海洋觀光做一日遊規劃。』

漁業署表示，古都臺南是台灣虱目魚養殖的原鄉，養殖漁業歷史悠久，近年來石斑魚養殖也非常興盛，為了傳承傳統虱目魚文化及推廣新興的臺南石斑，本次全國漁民節慶祝活動，特別在21號上午10:30舉行「阿芳老師上菜、家政班示範料理秀」，邀請臺南女兒，知名料理達人蔡季芳現場指導漁會家政班示範石斑魚及虱目魚料理。