【大紀元2012年07月16日訊】（大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導）屏東縣高樹鴻旗農場利用鴨子雜食習性，啄食稻田害蟲，生產稻鴨共作有機米，從栽種到收割及碾米一手包辦，農場主人許哲榮說，雖然收成比一般栽種法少很多，但有機稻米能保護土地，帶來健康米食，他覺得很有意義。

許哲榮表示，鴨、稻共棲栽種法，是在插秧後的14天開始飼養鴨子，每分地約放10隻左右，利用鴨子雜食的習性幫忙啄食稻田害蟲及福壽螺與卵塊，鴨子的排泄物也可以作為田間氮、磷、鉀及微量元素的來源，田間不施用農藥，不使用化學肥料，地力滋養更可以加速有機稻米的成長。

鴻旗農場位於水源、水質、水量保護區內，水質清淨，農場種植有機鳳梨、木瓜、黑豆及稻米為主；今年稻鴨共作有機新米已上市，許哲榮歡迎消費者踴躍選購。◇

（責任編輯：李薇）