【大紀元2012年07月14日訊】（大紀元記者賴瑞台灣台中報導）根據蔬果農藥殘留檢驗統計，99年中、彰、投、苗及雲林等5縣市，被檢驗出的蔬果不合格率為11.4%，100年蔬果檢驗不合格率13.2%，增加近1.8%。中市衛生局13日由業者免費提供275件蔬果農藥殘留檢驗，市價約150萬元，將可縮短檢驗時程，還給大台中市民安全的蔬果食材。

依據檢驗農業殘留報告，中部五縣市蔬果不合格率，在蔬菜類以敏豆、豌豆最多，水果類以草莓、葡萄最多，而農藥殘留檢驗以達滅芬、貝芬替2種殺菌劑最常被檢驗出，而其中主要原因，在於農民要搶銷售時機。。

業者暐凱檢驗公司指出，農友在蔬果噴灑農藥殘留的安全期，為了搶銷售時機，就將還有殘留農藥的敏豆、豌豆、草莓、葡萄等蔬果採收下來，導致農藥未完全揮發就販售到市面。而食用含有農藥殘留的蔬果，雖然會經尿液或糞便排出，但有些民眾仍會出現過敏不適的症狀。

衛生局長黃美娜指出，以台中為例，蔬果農藥殘留每年至少抽檢500件以上，每件檢驗費用約6千元，感謝暐凱檢驗公司和市府合作，免費提供275件蔬果農藥殘留檢驗。她指出，未來將與農業局加強輔導業者源頭管理機制、及市售蔬果食材抽驗，才能替民眾健康把關。

衛生局也提醒民眾在清洗蔬菜時，要以清水沖洗蔬菜根部、將根部摘除、再以清水浸泡10至20分鐘，之後再沖洗2至3遍，就能減少農藥殘留情形。

（責任編輯：羅令尹）