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可樂色素恐致癌 台議員要求加警語、改配方

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【大紀元2012年07月13日訊】(大紀元記者江禹嬋台北報導)天氣熱呼呼!冰涼飲料大口喝,可口可樂尤其受青少年喜愛。但近期研究卻發現,可樂中焦糖色素成分4-MI,喝多恐致癌;台北市議員指出,美國的可口可樂還因此修改配方,但台灣依然使用原先配方,要求台灣可口可樂公司除了要標註含量外,應盡快更改配方。

台北市議員高嘉瑜今(13)日召開記者會,質疑可口可樂中的焦糖色素成分4-MI,研究發現可能會導致動物長腫瘤,這些焦糖色素成分4-MI,常被添加在可樂、沙士中,製造砂糖加熱所產生的焦糖色澤。

根據世界衛生組織的國際癌症研究中心指出,動物實驗中發現,餵食老鼠4-MI會導致產生腫瘤的機率增加,對人類可能有致癌性。美國可口可樂因此修改配方,將4-MI含量,降到每罐4微克,不過台灣的可口可樂配方,卻還沒有降低疑似致癌色素的含量,對喜愛喝可樂的民眾有健康之虞。

衛生署:近期討論4-MI標準

在未改配方前,美國可口可樂中4-MI的含量每罐132微克,改配方之後降低到4微克,但目前中國的可口可樂配方為56微克,相當於美國改配方後的14倍。另外,英國135微克為目前美國配方的34倍;巴西267微克為美國配方的67倍。

關於議員要求衛生署應該盡速訂出4-MI的含量標準,台北市衛生局藥物食品管理處副處長沈美俐回應,已在5月去函詢問過衛生署,近期也會邀請學者專家開會,討論4-MI色素的含量標準。

可口可樂公司發表聲明稿表示,公司多年來並未更改秘密配方。未來計劃在全球使用進一步改良的焦糖色素,但這項計畫的時間表還在制定中。◇

(責任編輯:敏清)

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