【大紀元2012年06月10日訊】（大紀元記者許怡真台灣苗栗報導）崎頂西瓜節10日在竹南鎮保興宮廣場登場，活動中現剖西瓜免費吃到飽，搬西瓜、吐西瓜籽趣味競賽，更吸引許多民眾報名一較高下；今年西瓜評鑑首度由女性瓜農蔣秀清出線，榮膺今年「西瓜王」。

竹南鎮崎頂里西瓜栽植品種以華寶大瓜為主，面積約11公頃，因屬砂質土壤，種出來的西瓜特別爽口，特別甜，很受消費者喜愛，縣府與竹南農會已連續3年舉辦西瓜節大力促銷。

苗栗縣長劉政鴻指出，崎頂西瓜有機栽培，又沙又甜的口感令人回味再三，崎頂還有美麗的海岸風光，希望藉由西瓜節，打響崎頂西瓜名號，增加瓜農收益，並帶動遊客到崎頂遊玩，促進地方繁榮發展。

活動會場中最受矚目的西瓜評鑑，以果重、果型、外觀、肉色、肉質及甜度決勝，共有25人參賽，評審評選後指出，今年雨水較多，但果農所栽種的西瓜甜度仍維持12度左右的水準，其中蔣秀清所栽種的西瓜甜度高，且外觀亮麗、果型端正、色澤鮮艷及肉質爽脆多汁，拿下冠軍。

（責任編輯：劉淳義）