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新北抽檢攤商 雞肉抗生素超標

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【大紀元5月9日報導】(中央社記者陳至中新北市9日電)新北市衛生局3月抽檢傳統市場雞肉攤,檢驗報告今天公布,中和區一攤商販售的雞肉,抗生素脫氧羥四環黴素含量超過標準約1.5倍,吃多了會噁心、嘔吐和腹瀉。

衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,脫氧羥四環黴素是雞隻常用的腸胃抗生素,雖毒性不高,但依規定不能超量使用。民眾吃太多,恐造成症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腸胃灼熱等。

衛生局這次抽檢5家攤商,抗生素超標的肉品位於中和區,攤商自行在市場宰殺雞隻,已循線追查嘉義縣的上游廠商,若查證屬實,可依「食品衛生管理法」處新台幣6萬至600萬元罰鍰。

衛生局副局長林金富表示,今年會加強輔導攤商,避免與常違規的廠商進貨。消費者在購買肉品時,也最好選擇來源明確、有屠宰合格章、CAS認證標章等,確保食的安全。相關資訊可參考新北市衛生局網站。

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