【大紀元2012年05月04日訊】(據民視新聞報導) 油電雙漲連帶物價上揚，現在就有新型態的店面出現，為了分擔店租和電費成本，小坪數創業變成很多年輕人的選擇，一位30歲的女性，就靠著4坪店面 開起咖啡廳，而且半年就賺錢，怎麼做到的一起來看看。

打完奶泡，倒進香濃的濃縮咖啡，什麼都漲，早餐店為了吸引客人，老闆娘免費大放送，買咖啡就送三明治，老闆娘阿沙力，果然抓住想省錢的客人，4坪的小店面，生意越作越好，單日平均營業額有5000元。

扣掉店租、水電費，還有原物料，淨賺六位數，怎麼在油電雙漲之下獲利，老闆可有自己的想法，以「省」為最高指導原則，除了選巷子裡的店面，房租比較便宜，再來店面坪數小，裝修簡單又不多花錢，人事成本只有老闆一個人，店員兼打雜，甚至還當水電工，店內裝潢全部DIY。

室內裝潢花不到3000元，就連工具都用借來的，省下給人做，至少上萬元的工錢，現在電價要調漲，冷氣只在尖峰的用餐時間才開，平常都吹電風扇，精打細算的小資女開店，半年內轉虧為盈，也完成了自己的創業夢。