【大紀元2012年05月30日訊】〈大紀元記者蔡上海嘉義報導〉台灣5月至11月高溫多雨，導致蓮霧產量與品質不穩定，無法滿足國內市場需求，嘉義縣六腳鄉青年謝孟洋經過三年多努力，成功種出溫室栽培的夏季蓮霧，30日舉行發表會，邀請縣長張花冠代言。

42歲的謝孟洋，原在高雄從事塑膠模具，16年前返鄉務農，早期以溫室小番茄賺到人生的第一桶金，5年前他察覺台灣水果市場，因夏季高溫多雨，影響產量與品質，即埋首鑽研溫室熱帶果樹的生產，種過苦瓜、絲瓜與小番茄。

4年前，謝孟洋搭建八分地的網室試種砲彈蓮霧，發現容易裂果又不甜，2年前在六腳鄉農會推介下改種新品種巴掌蓮霧，去年更進一步接受縣府農業處輔導，今年首次收成交出漂亮成績單。

謝孟洋種植的夏季蓮霧，表皮呈現上綠下粉紅色澤，果實底部甜度可達12至15度，脆度上等，吃起來有傳統蓮霧的特殊香氣，農民又稱「香水蓮霧」。

縣長張花冠30日參加夏季高品質溫室蓮霧發表會時，稱許謝孟洋是「蓮霧達人」，也讚美全台獨有的夏季蓮霧，將躍居台灣新的夏季果后，縣府會進一步公開命名建立品牌，搶攻頂級市場。

六腳鄉農會總幹事陳有文表示，謝孟洋以溫室生長環境，精心栽培蓮霧，採收前一個月停止用藥，並經SGS檢驗214項農藥零檢出，目前透過個人網站銷售及低溫宅配。

蓮霧屬於熱帶果樹類，臺灣蓮霧的故鄉在嘉義縣梅山鄉，盛產期就在夏季，當時為了錯開生產季節調節冬季產量，一路南移至屏東縣，而造就了現在高屏地區的蓮霧王國，繼而蓮霧大宗盛產的季節隨著改變為冬季，夏天反而吃不到好吃蓮霧。

農業處說，夏季蓮霧生產有三項露天栽培難以克服的困境，包括大雨後甜度降低，品質降低，以及容易裂果，謝孟洋以膠膜防雨棚設施種出品質及甜度都穩定的高質蓮霧，堪稱是夏季蓮霧生產的一大突破，將與六腳鄉農會進一步組溫室經營班，請農業專家協助改善溫室設施升級與蓮霧整枝方式，讓喜好蓮霧風味的消費者，夏季也能吃到美味的蓮霧，提升嘉義縣農業競爭力。◇

(責任編輯：曉玫)