【大紀元2012年04月03日訊】 (大紀元記者喬琪報導) 浙江省金華市近日發現13處非法煉製地溝油工廠及窩點，查獲的地溝油成品、半成品及油渣共3,200餘噸，犯罪嫌疑人達100餘人。據稱，該處地溝油的原料均來自屠宰場的廢棄物。

原料來自屠宰場的廢棄物

金華市婺城區不肖商人李衛堅在設立的油脂加工點，並在此私自製售地溝油。李衛堅製造地溝油的原料均來自屠宰場的廢棄物，包括豬、牛、羊屠宰以後內臟的一些膈膜，以及豬皮、牛皮、羊皮上刮下的碎末，及一些長時間存放不能吃的變質動物內臟，經過簡單的加工後提煉出油脂。該油脂加工點環境惡劣，附近居民長期飽受惡臭之苦。

金華市區製造地溝油的工廠、黑窩點計13處，犯罪嫌疑人有100餘人，他們熬製出來的油，由李衛堅統一收購，再以食用油的名義銷售至食品加工企業，大部份銷售到了安徽、上海、江蘇、重慶等地的一些油脂公司。

民眾沒有分辨地溝油的常識

記者採訪了兩家婺城區餐館，他們一致表示並不知該區出現以屠宰場的廢棄物生產地溝油事件，A餐館表示用的油都是從糧油公司買的，地溝油肯定是不好，吃了會腹瀉、致癌，這種害人的東西不會去買的。

B餐館則表示，她是從農貿市場買有品牌的食用油，地溝油再便宜也不會購買。不過，她說如果地溝油進了糧油公司再加工出售，其後果將不堪設想，由於民眾、餐館沒有分辨地溝油的常識，可能即便買了也不知道。

多年來為何屢禁不止

至於地溝油為何多年來屢禁不止，B餐館認為有三個原因：政府監督不周，且罰則太輕、地溝油的生產沒有甚麼成本，它的利潤太高、及民眾不會分辨正常油及地溝油的區別，給了地溝油市場。

一位上海民眾在網路上表示，屢禁不止，執法不嚴！只要有高利潤，那就禁止不了。

據了解，李衛堅團夥僅在2011年1月到11月銷售地溝油的收入就達到了1000多萬元。這種新型地溝油個體熬油戶賣出的價格是一噸5000元，李衛堅則以每噸7500左右賣出，而到了正規的油脂公司，則賣到了一噸12,500元。

業內人士則認為，「權限交錯，各管一攤」，地溝油變身食用油的過程中，泔水(餿水)收集階段應該歸城管部門查處，將泔水提煉加工階段歸工商部門查處，加工成地溝油之後，就應該由食品安全部門處理。管理權分散，不能形成合力，造成「七八個部門管不好一溝油」。

在亂象叢生的地溝油市場背後，暴露的是缺乏法規有效制約、欠缺行業標準、監督管理無力的積弊。如不從根源解決，地溝油將無法絕跡。

江門市衛生局食品安全綜合協調科莫錫勳科長表示，在處理地溝油窩點問題上存在一個尷尬問題：沒有具體的部門專門負責這方面的工作，所以接到投訴後，首先得搞清楚這是屬於哪個部門的職責。「現在處理地溝油窩點的問題，幾乎都是食安科和質監局、工商局等部門一起行動的」。

(責任編輯：江啟明)