【大紀元2012年04月19日訊】（大紀元記者龔簡法國報導）這些年，國內進口葡萄酒已形成「中國現象」，特別是法國葡萄酒相當走紅。筆者一年來走訪過幾十家法國各地葡萄酒莊園，無一莊主對中國市場表示不感興趣的。可是，面對中國大陸在過去8年內進口波爾多葡萄酒的數量已經翻了35倍的大好形勢，那些樸實的中、小型酒商們對這樣一片「樂土」儘管心動，也仍持謹慎保守之態度。一位名莊主坦言說：「我對這個市場樂觀，只是還有很長一段葡萄酒文化教育的路要走。」

提到葡萄酒文化，據說時下國內賣酒人士正興起以文化開路。有網友這樣評論說：「不少酒廠查縣誌市志省志，翻唐詩宋詞元曲，引經據典之生僻令考古學家乍舌，其牽強附會之大膽令人恐怖。其實不外乎想讓人們相信一件事：他家的酒是陳年老窖，因為人們都知道酒是越陳越香—其實他家廠房的水泥還沒乾透呢。在這方面國外的葡萄酒商就表現得老實許多，哪一年的葡萄，是何品種，哪一年罐裝，是何級別，哪一個產區，是何莊園，都白紙黑字寫在標籤上，並受法律約束。這就體現出中西文化的差異。」

暫且不深究這位網友所說的是否純屬文化的差異問題，現在國內葡萄酒「走紅」的同時，假酒也叢生，令消費者們又愛又恨，這確實是個事實。在這點上，連法國非葡萄酒專業傳媒亦為此花了不少筆墨。

近來有行內報導透露，有人乾脆用舊瓶裝新酒，真假都難辨。一些專賣店銷售各品牌葡萄酒的同時，也在回收包括拉菲、小拉菲、路易十三、軒尼詩李察等法國高端葡萄酒品牌的空酒瓶。一個拉菲（82年份）空酒瓶能賣到四五千元，收了舊瓶了，裝上新的葡萄酒再賣出去。行內人士都說，現在真正的假酒容易鑒別，但是這種「舊瓶裝新酒」的酒是消費者難以防範的。

另一方面，據消息評論，國內消費者對市場的亂象也不以為然，即便對「山寨葡萄酒」這種假酒也處之泰然，產品誠信度低，這是執法不嚴所造成的。

其實，法國葡萄酒文化與其歷史、傳統是息息相關的。葡萄酒史學家米歇爾•布維爾（Michel BOUVIER）的《葡萄酒，一個完全的故事》一書提到，葡萄酒是法國文化文明的一部份。所謂羅馬非一日建成，要真正提高國人普遍對法國葡萄酒文化的認識的同時，提高社會公德和個人的道德修養更為重要。

（責任編輯：德龍）