菸鹼酸即維生素B3，是水溶性B 群維生素中的一員。它其中一項獨特性，是可幫助您放鬆並獲得一夜好眠。
大量使用時，它是極好的抗精神病藥物。另外，菸鹼酸已被公認有助於降低血液中有害膽固醇的含量。
菸鹼酸能減輕焦慮並舒緩憂鬱的症狀，而另一特點為擴張血管，造成溫暖的感覺並伴隨皮膚發紅的現象，這稱作「菸鹼酸潮紅」。
這種潮紅或熱感即表示菸鹼酸暫時達到飽和，而這就是此章節所討論的主題。
菸鹼酸潮紅
攝取足夠菸鹼酸的理想狀況，是在臉頰、耳朵、頸、前臂或其他部位的皮膚，呈現粉紅色。大致上來說，菸鹼酸潮紅症狀約於10分鐘後就會結束。
如果攝取過多的菸鹼酸，潮紅可能就會更明顯持久。倘若潮紅持續了半個小時，而且感覺有點怪異，那就是服用過多了。
若是空腹時服用大劑量的菸鹼酸，一定會造成明顯的潮紅症狀；所以，請於飯後服用。
隨著之後所服用劑量增加，潮紅的強度會開始逐漸下降。一段時間後，儘管菸鹼酸攝取量增加，大多數人卻不再為潮紅所擾。
我建議一開始攝取極少量的菸鹼酸，再逐步增加，直到出現第一次潮紅現象，這是準確控制潮紅現象的最好方式。
例如從少量的25 毫克開始，每日三回，隨三餐服用。次日，在早餐時加到50 毫克，而午餐及晚餐還是25 毫克。再隔日，嘗試在早、午餐時都服用50 毫克，晚餐維持25 毫克。
再隔一天，三餐皆服用50 毫克。之後，三餐劑量依序是75、50、50 毫克。每天持續增加25 毫克劑量，一直到潮紅現象出現。
您很難預測菸鹼酸剛開始的飽和量，因為每個人都不同。我再怎麼說明，都不如您親身體驗來得清楚。
當體驗過潮紅現象之後呢？請以適量的方式，來保持菸鹼酸飽和以達到反覆潮紅的現象。這樣的方式，每天可進行三次以上。
大劑量菸鹼酸的安全性
這裡要重申，菸鹼酸是一種維生素，而不是藥物，不會使人成癮。菸鹼酸不需要醫生處方，因為它是非常安全的；是一種人體每天都需要的營養素。
亞伯罕．賀弗博士在他的卡爾菲佛紀念演講中（Carl Pfeiffer Memorial Lecture）說：「攝取菸鹼酸達到上限後，會出現噁心的感覺，如果沒有減少攝取量，就會發生嘔吐的狀況。
因此，服用時絕不可一直保持在劑量上限。一般治療劑量範圍，是每日3,000 至9,000 毫克分次服用；不過，偶爾有些患者可能需要更高的量。
犬隻的致命劑量，是每公斤體重6,000 毫克。而這劑量對人類來說，相當於每日服用超過半磅的菸鹼酸；沒有人會在一天內服下225,000 毫克的菸鹼酸。
因為，在服用遠低於有害劑量之前，早已出現噁心反胃的現象了。我們不清楚人類的致命劑量，是因為菸鹼酸從未讓人喪命過。
目前已知最高的菸鹼酸服用劑量，是一名精神分裂的十六歲女孩，在一天之內服用了120 粒錠片（每錠500 毫克）；這是總共60,000 毫克的菸鹼酸。
而她一直以來的幻聽症狀竟隨即消失。從此她便每天服用3,000 毫克，來保持正常狀態。菸鹼酸也許不像水一般安全，不過也相當接近了。」
安全，而且非常有效。我本身接觸過最精神錯亂的人，是一名有自殺傾向的女性，她整天面對角落坐著，拒絕與任何人對話。
在每日服用12,000 毫克的菸鹼酸後，她變得可以坐在餐桌前，愉快地與家人聊天，享受天倫之樂。
針對醫生們對菸鹼酸的安全性及有效性，提出的質疑與問題，在賀弗醫生的眾多著作中，以及由大衛‧ 霍金斯（David Hawkins）與萊納斯‧ 鮑林（Linus Pauling）所編輯的《細胞分子矯正精神病學》（Orthomolecular Psychiatry）一書裡，都提供了最好的答案。
這厚達700 頁的參考書，描述大劑量維生素療法的細節與標準。具酗酒、肝病、糖尿病病史的人或孕婦，必須特別由醫生監控他們的使用量。
對任何人而言，長期監控服用菸鹼酸的作用，是個極佳的建議。您的醫生將會進行一個簡單的血液測試，來檢查您的肝功能，並在隨後向您解釋肝功能指數所傳達的正確訊息。
賀弗醫生說：「菸鹼酸並無肝毒性，菸鹼酸療法會讓肝功能指數增加。但是，這意味著肝臟是活躍的，並不代表示潛藏著肝臟病變的危機。」
賀弗醫生的聲音需要被重視。五十多年來，他已利用大劑量菸鹼酸療法，造福了超過5,000 名患者。
好用妙招
您可在任何一家藥局，或健康食品商店中，購買到菸鹼酸錠。菸鹼酸錠一般可分為50 毫克、100 毫克或250 毫克的劑型。這些藥錠通常在中間會有刻痕，可以輕易將其分為一半。
如果在飯後立即服用菸鹼酸，潮紅出現的時間會比較慢。事實上，可能會久到您可能已經忘了這回事，請別被潮紅現象嚇到！
請記住，菸鹼酸會引發潮紅，而您可以輕易地控制它。如果想要立刻產生潮紅，您可以將菸鹼酸錠磨成粉服用，空腹服用粉狀的菸鹼酸，會在短短幾分鐘內引發潮紅現象。
其他形式的菸鹼酸
「長效型菸鹼酸」常常標榜不會導致潮紅。這並非全然屬實，有時潮紅只是延遲出現罷了。這類產品有可能造成菸鹼酸飽和度的難度，而且價格也更昂貴。
六菸鹼酸肌醇酯（Inositol Hexaniacinate）是一種「不引發潮紅」的菸鹼酸，它比普通菸鹼酸價位更高，但對於完全無法忍受潮紅的人，價格也許只是小事。它的學名是「Inositol Hexa-nicotinate」。
菸鹼醯酸(niacinamide)，是一種綜合維生素與維生素B 群調劑中的菸鹼酸。即使服用到極端高的劑量，菸鹼醯酸也完全不會引起潮紅。
然而，服用大劑量的菸鹼醯酸，往往會比一般菸鹼酸，更快引起噁心的感覺。就我的觀點，它在誘導放鬆的效果上沒那麼好。
此外，菸鹼醯酸無法降低血清膽固醇，但六菸鹼酸肌醇酯可以。購買時，可依此明顯區別作為參考。
維生素B群
除了菸鹼酸外，額外再攝取所有的B 群維生素是有益的。所有的維生素B，就像籃球隊員，團隊合作時效果最好。
但是相對於其他的維生素B，身體似乎需要更高比例的菸鹼酸。即使菸鹼酸的RDA，已遠高於其他的維生素B，還是有許多醫生認為，當前菸鹼酸RDA 只到20 毫克的量，遠遠低於維持最佳健康狀態所需的劑量。
在官方繼續為此進行討論的同時，您可以依成功案例中，醫生指示的每日服用劑量為準，自行斟酌用量。@(待續)
摘編自 《無藥可醫：營養學權威的真心告白》 博思智庫股份有限公司 提供
