【大紀元2012年03月08日訊】（大紀元記者耿豫仙、施芝吟台北報導）近來美牛不斷被檢出含有瘦肉精，消費者文教基金會也特別針對市售的牛肉進行瘦肉精檢驗，結果發現，在15件樣品中，有4件驗出1ppb以上的「萊克多巴胺」，且生產地皆來自於美國。

消費者文教基金會董事長蘇錦霞說，此次抽驗共有15件牛肉商品，其中有9件是美國牛肉、4件澳洲牛肉、台灣牛肉則有2件，通路包括量販店、超市、百貨公司、傳統市場等。15件樣品中，牛肉含1ppb以上的萊克多巴胺占4件。

消基會秘書長陳智義表示補充，檢出萊克多巴胺分別是，「愛買景美店」的美國冷凍牛腱真空包、傳統市場「弘珠牛肉店」的牛腩、「木柵市場」的美國牛肋（腩）條、「新光三越信義店」的美國牛肋條，檢出「萊克多巴胺」介於1.49到8.08ppb間。愛買表示，2月16日已將美牛下架，目前架上是紐澳牛；新光三越則表示，3月2日已將美牛下架。

消基會說，美牛有分含瘦肉精與不含瘦肉精，為什麼國人要接受含瘦肉精的美牛？對此，衛生署食品藥物管理局長康照州表示，美國有機牛肉（不含瘦肉精）有限，歐盟購買2萬多噸，國內則買3萬噸，由於國內需求大，美方不希望只出口有機美牛到台灣，希望可以用混合方式出口。

參與第三次美牛小組會議的醫師蘇偉碩提到，瘦肉精對消費者來說完全沒有助益。瘦肉精是受體素的一種，也是種「類交感神經興奮劑」，可能引發心悸以及心血管疾病的產生；另外，美國農業部最新的研究也指出，餵食萊克多巴胺的豬隻會出現攻擊行為，而這種攻擊基因的表現機制是人豬共通的，恐導致人們焦慮、憂鬱等症狀。

蘇錦霞指出，三管五卡漏洞百出，行政院竟宣布將以「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」等16字政策方向有條件解禁瘦肉精。管制未落實，消費者無從選擇也無法判別，如何管理？因此再次呼籲民眾打電話給區域立委，保障國人健康，堅決反對瘦肉精。◇

（責任編輯：明敏）