【大紀元3月8日報導】（中央社記者張榮祥台南8日電）行政院宣示有條件開放萊克多巴胺瘦肉精美牛，台南市長賴清德不只反對這項政策，市府檢測美牛的動作也已展開，採檢全市列管7家業者販售的美國牛肉，檢驗結果最慢12日公布。

台南市議員王定宇昨天以教育委員會召集人名義，連絡其他委員會成員，要求市府教育局禁止辦理營養午餐的學校採購含有萊克多巴胺瘦肉精的肉品。

市長賴清德也反對行政院改變現行美牛政策的做法，昨天並在市政會議上呼籲行政院重視人民需求，立法院要嚴格把關。

市府衛生局長林聖哲今天說，地方政府不可能逾越中央政府通過的政策，但台南市政府會嚴格稽查相關業者及檢測肉品。

林聖哲表示，市府2月中旬宣示展開牛肉來源自主管理認可標章措施，全市有446家業者加入，其中列管販賣美牛有48家，但衛生局最新調查，只剩7家販賣美牛；衛生局5日開始抽檢，首波檢測樣本41件昨天送達，最慢12日公布結果。

他表示，市府衛生局有自我檢測能力，不只美牛，其他國家進口的牛肉都納入檢測範圍。

衛生局檢測瘦肉精的機器，於民國99年以約新台幣1300萬元購入，置放在新營區。