美牛擬開放 高市嚴謹查察標示
【大紀元2012年03月06日訊】(大紀元記者楊秋蓮台灣高雄報導)高雄市府衛生局日前分批查察超市及餐廳販售牛肉,並查出多家連鎖餐廳的牛肉含有瘦肉精(萊克多巴胺),市府要求全面下架並做複查。
正在市府積極的查察下政府確擬有條件開放含瘦肉精(萊克多巴胺)的美牛進口。對此高市府衛生局 6日表示,市府會加強查察業者販售牛肉的標示和餐廳菜單標示,以利消費者選購,讓購買者瞭解要採購的牛肉來源。
衛生局食品衛生管理科長魏任廷表示,衛生局一直有在市場和餐廳查察業者販售美牛的標示;他說,如果是超商的牛肉,業者應區隔美牛、澳洲牛肉區;如果沒有販售美牛,請業者在市場入口處張貼「只供應澳洲牛肉」或其它單一國進口牛肉等字樣,以利辨識。他並說:衛生局會持續查察標示,以更嚴謹的態度保障消費者的安全。
而高雄市肉類同業公會理事長楊清舜則表示,政府擬有條件開放含瘦肉精萊克多巴胺的美牛進口,希望標示一定要落實,以利消費者分辨選購。他說:「如果餐廳有販售美國牛肉,菜單上也要標示牛肉來源及國家的字樣。」◇
(責任編輯:張雅云)
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