【大紀元3月4日報導】（中央社記者陳靜萍台中4日電）「怎麼有這種多種麥啊！」台中市大雅區今天舉辦小麥產業文化節，上千名民眾湧入麥田區，遊客們步步小心地走在不寬的麥田梗間，都驚讚麥田之美，忙著取景拍照。

配合這次的小麥產業文化節活動，大雅區農會加入龍年意象，將3,600坪的農地設計成種植各式麥子的「小龍麥」，還將水稻聯合收割機改裝成陸上「麥田龍舟」，讓民眾坐在龍舟上欣賞麥田之美。

大雅區農會在麥農的協助下，在小龍麥中分區種下各式麥子，以「台中一號」蕎麥為主體，加上杜蘭小麥、大麥、小燕麥、大燕麥、裸麥、台中選2號小麥以及台中2號韃靼蕎麥等麥子打造了龍形麥田，就像麥田小學堂。

來自南投的張姓民眾一家人一早來到大雅賞麥，她說，過去只知道麥子可製作麵包及麵條，但從來不知道麥子還分那麼多種類，而麥穗的形態非常美，在陽光下特別耀眼，讓她增加很多知識。

台中市農業局長蔡精強表示，大雅區的小麥是亞洲地區種植麥子緯度最低的地區，從日治時期就開始種植小麥的大雅，當時是與公賣局埔里酒廠契作生產製酒用小麥，紅極一時的埔里紹興酒就是以大雅區小麥為原料之一。

之後，大雅區農會與金門農業試驗所策略聯盟生產金門農民種植所需的小麥種子，所以大雅小麥又被稱為「金門高粱酒之母」，農業局指出，今年大雅區共有34名農民種植小麥61公頃的小麥，將生產23萬公斤的小麥。