【大紀元2012年03月28日訊】(大紀元記者李惠堂台灣屏東報導) 瘦肉精議題持續延燒，豬價直下跌，屏東縣政府和屏東縣養豬協會（28）日聯合舉辦「在地安心優良國產豬肉饗宴」記者會，縣長曹啟鴻及養豬協會理事長張文山帶領協會幹部一起宣示，我們的豬肉絕對不使用瘦肉精、飼養過程絕對嚴格管控、產品絕對經獸醫檢查合格衛生安全、支持政府對目前仍違規使用瘦肉精者，公布姓名並嚴懲、屏東豬肉最安全。

縣長曹啟鴻說，此次風波讓養豬戶瀕臨破產，更連帶影響其他相關產業，但台灣豬肉品質是全世界第一，因我們的生產技術超越其他國家，是外銷市場的精品，日前協調外銷冷凍場增加屠宰庫存量減少市面豬肉流量，資金部分請幾家農會貸款，共體時艱，同時請縣內學校營養午餐優先使用縣產優質豬肉。

屏東養豬協會指出，原本1頭豬（100公斤）約可賣到七千多元，然而現在只值五千元左右，豬農面臨破產；屏東縣養豬協會理事長張文山表示，為挽救產業連日南北奔波，呼籲全國豬農淘汰4成母豬，維持市場豬數，助恢復產業生機。

屏東縣養豬協會將於3月30日在萬丹鄉農會集貨場（公所前）及4月2日晚上7點在內埔農會前停車場辦理2場豬肉饗宴大餐，每場預計有50桌，原價3000元的大餐，優惠價格1桌1500元，菜餚有四色拼盤、金錢肉、梅干扣肉、鳳梨排骨、元蹄獅子頭、紫菜肉捲、藥膳肝連肉、甜點…等10道菜並附上4瓶飲料，歡迎鄉親相邀一起認桌響應促銷活動，以行動支持豬農渡過難關。訂桌專線08-7892367或08-7892368訂桌。◇

責任編輯：李文郁