【大紀元3月21日報導】（中央社記者黃巧雯台北21日電）經濟部今天宣布，今年4至5月將串連通過評選認證「優質餐廳」、「傑出國際展店」及「百年老店」，聯合超過1000家餐飲業者，推出餐飲優惠及抽獎活動。

其中「百大小吃名店」網路票選活動也選在今天正式上線，分為網友投票（權重占40%），專家評選（占權重60%）等部分，以選出最能代表台灣各縣市的特色小吃店；此外「名人帶路」及「踩線團」活動則將帶領來自上海、南京與北京等地的媒體與旅行社業者來台至優質餐廳踩線，期盼他們將台灣美食好景帶回大陸，吸引更多自由行陸客來台體驗。

為帶動國內景氣，刺激消費，經濟部商業司今天舉辦「台灣呷透透」啟動記者會，由經濟部次長梁國新宣告活動正式開跑。

梁國新表示，近年來推動美食國際化已逐漸看到成果，台灣美食成為外界公認觀光的重要資源之一；去年來台觀光客已突破600萬人次，逾半數人將台灣美食列為最吸引人因素之一。

梁國新進一步指出，最近國際間重要美食指南的出版社，將台灣列為全世界觀光第9個最吸引人地方，並提到台灣美食的「慢食」文化，可做為台灣吸引人的特點。

另外，梁國新提到，目前國內餐飲業店家數已超過10萬家，儘管去年景氣不好，但去年店家數仍成長逾4%，營業額並成長超過8%；他強調，餐飲業近來在台灣蓬勃發展，不僅經營手法創新，規模也逐漸增大，朝連鎖化的趨勢發展。