【大紀元3月20日報導】（中央社記者楊思瑞台南20日電）台南市長賴清德今天參訪鹽水區兩處養豬場時表示，豬價低迷，業者每賣1頭豬約虧損新台幣1000至2000元，建議中央啟動九五機制，並整合各地養豬戶淘汰豬隻，挽救豬價。

台南市養豬協進會理事長顏真投表示，養豬戶的飼養成本約每100公斤6500元，近日的拍賣價多在每100公斤4500至5000元間，每頭豬都是賠錢賣。政府應出面協調各地養豬戶，按規模大小宰殺一定比例的小豬，降低供給量；台糖所屬等大規模的養豬場要優先辦理。

賴清德表示，台南市政府近1年來對養豬業的飼料、豬隻抽血、豬毛及肉品等檢驗結果，全都符合標準，加上肉品市場的管理嚴格，保證台南生產的豬肉安全無虞，消費者可以安心食用。

他說，豬價低迷導致養豬戶損失慘重，建議行政院農業委員會趕快啟動九五機制，並以配套措施輔導養豬戶淘汰豬隻，以穩定豬價。

賴清德表示，中央為了讓含有瘦肉精的美國牛肉能順利進口，使國內養豬戶的權益受損，令人痛心。另外，農委會針對禽流感的檢驗牛步化，導致養雞業者叫苦連天，農委會應負起全責，賠償雞農損失。

顏真投說，台南市養豬協進會將於23日上午在市府民治市政中心舉辦「國產豬肉促銷暨衛生安全宣導」活動，安排豬肉品嚐及平價促銷活動，希望刺激短期消費量，拉抬低迷的豬價。