【大紀元2012年03月02日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）桃園縣政府衛生局為保障縣民健康及減少民眾對食用牛肉之疑慮，近期仍持續派員稽查縣內各牛肉販賣業者、牛排館、大賣場等計112家業者牛肉來源標示情形，並持續對連鎖餐飲、超市等店家進行抽驗，有關於「我家牛排館」及「貴族世家牛排館」被抽驗牛肉含瘦肉精「萊克多巴胺」部份，桃園縣政府衛生局則稽核縣內17間「貴族世家牛排館」及2間「我家牛排館」，相關店家已將疑慮肉品全面下架。

桃園衛生局表示：為了確保消費者食用牛肉之安全，將於下週邀請本縣牛肉進口商、販賣業、餐飲業進行座談會，並請業者自主管理，主動提出檢驗報告。由於我國法令禁止所有肉品含有瘦肉精，衛生局將以此標準為民眾健康把關，一旦發現問題產品，會要求業者即刻下架，並追蹤確認產品來源及販賣地點，廠商如不配合，將依食品衛生管理法第11條，處6萬元以上6百萬元以下罰鍰。

衛生局再次籲請各販賣業及餐飲業者落實自主管理，應確認食材牛肉不含瘦肉精，並能充分提供消費者牛肉貨源海關進出口證明與正確標示牛肉來源及原產地等資訊，以維護消費者「知」的權利和「食」的安全，對於未能落實自主管理之業者，衛生局將加強稽核頻率。

（責任編輯：劉淳義）