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彰縣搶救雞農 免費雞排搶光光

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【大紀元2012年03月16日訊】(大紀元記者郭益昌台灣彰化報導)近日受到禽流感疫情的衝擊,國產雞肉、蛋的銷售量銳減三成,彰化縣養雞協會協調養雞農減產,以穩定市場價格減少虧損。16日更大方準備雞排、麻油雞、茶葉蛋供民眾免費品嘗,強調雞肉、蛋煮熟後安全無虞,希望藉此恢復消費者信心,而各2,000份的餐點也讓民眾一掃而空。

自從爆發禽流感疫情後,中華民國養雞協會估計,市場上雞肉與雞蛋,一週內整體消費量銳減三成,目前產地價每台斤一度跌破30元,許多雞農苦不堪言。彰化縣養雞協會表示,當前啟動防禦措施包含減產來自我調節,以穩定市場雞肉、雞蛋價格,並挽救雞農的生計問題。

彰化縣養雞協會理事長陳國村說,減產雖然能稍微穩定價格,但是雞農每天的成本並沒有減少,依然持續虧損,希望透過縣府的宣導,只要食材經過煮熟,絕無安全疑慮,恢復消費者信心,才不至於讓產業崩盤。

彰化縣政府指出,針對少數違反動物傳染病防治相關規定的不肖業者,或延遲通報疫情、隨意棄置死廢禽的雞場,將依相關罰則開罰,以早日恢復消費者購買信心。

(責任編輯:羅令尹)

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