【大紀元2012年03月15日訊】（大紀元記者施芝吟台北報導）繼美牛、台豬驗出瘦肉精後，鴨鵝也檢出含瘦肉精宣告淪陷，引發食品安全信任危機，人民陷入恐慌，不知到底什麼可以吃？行政院決定拉高處理層次，成立跨部會的食品危機安全處理小組，行政院長陳冲裁示，比照去年處理塑化劑的做法，成立食品安全危機處理小組，進行跨部會協調。

農委會主委陳保基15日出席立法院經濟委員會審查報告並備詢，在立委黃昭順的追問下，陳保基坦言「鵝、鴨也都曾檢出瘦肉精」。

農委會15日晚間8點半左右發出新聞稿指出，2011年度於養鵝場抽驗374件，抽驗結果不合格2件，分別檢出沙丁胺醇0.54ppb及萊克多巴胺30.2ppb；另於養鴨場抽驗390件，抽驗結果不合格1件，檢出2ppb萊克多巴胺。防檢局副局長黃國青說，來自桃園屠宰場，鴨的部分已對業者開罰3萬元；鵝則還在追查源頭。

食安危機小組今首次開會

行政院長陳冲15日決定比照去年處理塑化劑的做法，請行政院副院長江宜樺成立食品安全危機處理小組，進行跨部會協調。

行政院食品安全危機處理小組今天將召開首次會議，小組召集人、江宜樺15日表示，將召集相關部會，召開食品安全危機處理小組第1次會議，全面檢討包括檢查、抽驗、追緝、處罰等相關措施。

江宜樺表示，將責成各部會採取積極措施，從源頭到市場進行整體性與全面性規範，並對違法業者追查及懲處，盡速重建民眾對於食品安全的信心。

另外，衛生署食品藥物管理局長康照洲表示，預計19日起將對進口牛肉逐批檢驗，以目前平均1年進口1萬多批次牛肉估算，一旦進行逐批檢驗，還得再增加15名臨時檢驗人力。他說，1年下來，約需1億元經費。

民團強化食安管理建議

消費者文教基金會建議，對於政府成立這個食品危機安全處理小組，是否能真正為食品把關？消費者文教基金會董事長蘇錦霞指出，不是成立一個小組就會有信心，要有因應方法。她指出，懲罰應該要重一點，處罰金額比不上業者所獲利的，才會一犯再犯；此外，還要強制要求業者落實食品履歷及產銷履歷。

量販業者表示，針對有害食品標註警語。站在民眾立場，做安全考量。

全國食物安全聯盟建議，國家應該有食品安全把關的機制，而且把關方案要明確，讓民眾明確；需廣納民間意見且公開透明；執法落實。◇

（責任編輯：趙姿敏）