【大紀元2012年03月15日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）近期因彰化縣與台南市發生H5N2禽流感役情，導致雲林縣優質土雞面臨滯銷、價格下跌，雲林縣養雞協會為增進消費者信心，減少雞農損失，15日上午於縣府廣場舉行「國產雞肉蛋、 安全OK贊」品嚐促銷活動，吸引不少民眾前往品嚐，大排長龍，5000份的雞肉、蛋，讓民眾大快朵頤，1200隻的雞也銷售一空，很多民眾還買不到，要求主辦單位加碼。大家用行動向禽流感說「NO」。

農業處長呂政璋、立委劉建國、多位縣議員也到場相挺，當眾吃起香噴噴的雞肉，

雲林縣醫師公會理事長陳夢熊更以專業觀點保證，雞肉及蛋只要煮熟就安全無慮！陳夢熊說，H5N2禽流感最怕熱，溫度只要達到100度一分鐘就可以殺死，因此民眾不必恐慌。

雲林縣養雞協會理事長賴豐富表示，這次的H5N2禽流感雲林並未傳出疫情，因媒體的過度報導，造成消費者恐慌，導致雲林縣優質土雞面臨滯銷、價格下跌，其實H5N2是不會人傳人的，如果會的話，首先遭殃的一定是養雞業者，截至目前為止未發生業者有感染問題，民眾大可放心。

賴豐富強調雲林的電宰雞都經過安全檢驗，消費者大可放心食用，致於雞蛋，健康的雞才能生蛋，因此雲林的雞肉保證安全OK贊，民眾若不放心，只要煮熟100度就絕對沒問題。

（責任編輯：王愉悅）