【大紀元2012年03月01日訊】（大紀元記者周美晴基隆報導）基隆市衛生局為保障市民食品安全，3月1日稽查全市14家牛排館，除1家傍晚才開始營業外，統計13家牛排館，均能明確標示牛肉來源及提出上游進貨證明。包含4家進口美國牛肉的業者，有3家能提供（輸入食品查驗證明），1家雖目前未能提出，衛生局已要求業者向上游索取相關資料備查。

日前高雄市政府衛生局抽驗牛排館牛肉，有2家平價牛排館檢出瘦肉精。其中一家，經台北市政府衛生局通報基隆衛生局協助，查扣樹森開發股份有限公司位於基隆七堵倉庫內，約42箱、765公斤重的牛肉，接受後續行政處理。

基隆市衛生局許明倫局長表示，餐飲業應主動於菜單上註明牛肉產地來源及保留購買來源證明備查，如進口自美國的牛肉，應向上游廠商索取（輸入食品查驗證明）影本。消費者如發現業者未提供牛肉產地來源訊息、或懷疑牛肉產地標示不實，請拒絕消費，並通報衛生局，衛生局將立即派員處理，通報電話：24230181分機184。
（責任編輯：陳嵐）