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售健康食品 學生不喜 學校損利

【大紀元2012年02月07日訊】(大紀元記者聞慧多倫多編譯報導)去年秋季,安省政府制定一個新的營養指南,即禁止學校自助餐廳出售高脂肪、高鹽和高糖食品,目的是向安省學生提供更健康的食品,但是這些改變不受學生歡迎,引起許多青少年去尋找另外的選擇。

同時,這些改變讓自助餐廳成本提高,多倫多教育局(Toronto District School Board)預計今年自己經營的自助餐廳會損失70萬元。

然而,省長麥堅迪(Dalton McGuinty)認為,省裡做出的決定是正確的,學校自助餐廳只需要更好地把健康食品賣給學生。上周,麥堅迪表示,需要做的是找到更好的方式來選擇更吸引年輕人的健康食品,而不是讓不健康的食品重返學校。

據CBC新聞報導,16歲的多倫多Oakwood Collegiate Institute高中學生莫爾 (Shelly-Ann Moore)上週四稱,學校食品健康,但不好吃。菜單中太多的素食。得知學校自助餐廳很難留住青少年消費者,莫爾稱,如果他們想做學生的生意,就應該問問學生喜歡吃甚麼。她表示,調查一下學生喜歡吃甚麼,盡量以更健康的方式把它們做出來,這樣學生吃了也有營養。

16歲的鄧克力(Keenan Dunkley)更喜歡到附近買匹薩吃,而不選擇在Oakwood學校自助餐廳買東西吃。他稱,買匹薩的地方離學校很近,匹薩又便宜又好吃。