【大紀元2月7日報導】（中央社記者龍瑞雲台北6日電）隨人口老化每年失智人數增加，台灣失智症協會今天為失智症長者舉辦包小籠包比賽，呼籲長輩走出來、動起來，參與的唐爺爺表示，動口、腦、手及運動可永保健康，延緩退化。

今年88歲的唐爺爺，4年前出現失智症狀，唐太太口述，那次是將水電費帳單放在口袋內，出門又回家，但卻沒有繳交，初期以為是健忘症，還曾經在住了一甲子的家附近，找不到回家的路。

唐爺爺參加台灣失智症協會開辦的瑞智學堂已有2年，一直待在藝術創作課程中，唐爺爺喜歡書畫，時常提筆寫字，他說：「字要寫得好，握筆的方式要正確，也要常練習。」

今天參加瑞智學堂與江浙餐廳合辦的包小籠包比賽，唐爺爺認為，自己在家還會幫忙包水餃、掃地及煮菜，就當成是運動，他說，「老了，但動口、動腦、動手，還要常運動，便會常保健康。」他自豪的說，台灣百岳都爬過，爬到70多歲。

台灣失智症協會秘書長湯麗玉表示，不論是做麵皮、包小籠包或水餃能運動到長輩的手，也能刺激長輩嗅覺，延緩老化程度，當長輩吃到自己包的小籠包會很高興且覺得自己還有價值，此外，透過活動可增加長輩的社會參與，「走出來、動起來」。

湯麗玉表示，很多人的迷失是有失智症的家屬常因長輩患失智症而不讓長輩做任何事情，這更容易讓長輩失智的狀況惡化，建議長輩喜歡做什麼就讓他們去做，做不好也不要批評。

家屬觀察也很重要，耕莘醫院新店總院總醫師劉議謙表示，隨著人口老化每年失智症人數不斷增加，估計約17到18萬人，每週上門求診患失智症的病患中，都會有10到15個新增的病患。

多了解與多陪伴，劉議謙表示，失智症是一種退化病，隨年紀增長而惡化，家屬應多了解與多陪伴，有些長輩會有妄想症或猜忌，但不要把長輩當成瘋子。

中末期時還會出現癲癇症，劉議謙指出，有些患者在中末期時會有癲癇，家屬及旁人不要太緊張，讓患者平躺、頭側，若是第1次或發作太久需立即送醫。

飲食方面，劉議謙建議採「地中海飲食」，多攝取蔬果及魚類，少肉類，患失智症長者的血管也易阻塞，多蔬果可降低血管阻塞。