衛生局抽驗瘦肉精 高市2家牛排館違規
【大紀元2月29日報導】(大紀元記者楊秋蓮台灣高雄報導)目前萊克多巴胺在台灣仍是禁止使用的動物用藥,而民眾無法從外觀來判斷肉品是否含有瘦肉精,繼日前公布高雄大賣場牛肉抽驗結果後,高雄市政府衛生局近日更派員前往7家牛排館抽驗美國牛肉7件,29日公布違規檢出2件不符規定產品的2家業者。
衛生局指出,分別為高雄中華店「我家牛排」(由本市仁武區宏喬實業有限公司提供)含1.7 ppb、另一家為岡山中山店的貴族世家所販售「里肌牛小排」(由新北市貴族世家企業股份有限公司提供),含2.935 ppb,不合格率達29%。為避免提供有疑慮產品給消費者,衛生局亦建議業者,退回供應商回收處理。
衛生局亦表示,將違規產品同步移請供貨商所在地衛生局追查上游來源,並依法處辦進口商已違反食品衛生管理法第11條第1項第5款規定,依同法第31條可處6萬元以上6百萬元以下罰鍰,並依同法第29條第1項,違規產品應予沒入銷毀。
為維護消費者「知」的權利和「食」的安全,衛生局呼籲,業者應落實自主管理,確認食材牛肉不含瘦肉精,並確實提供消費者充分與正確資訊標示肉品來源及原產地。◇
(責任編輯:杜文卿)
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