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提升台南品酒文化 賴清德終結拼酒

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(大紀元記者賴友容台南報導)日前藝人Makiyo事件所突顯的負面教材,對社會產生一定程度的反思。台南市長賴清德要求市政團隊應有良好生活習慣,避免因縱酒而誤事,亦要求導正屬下代長官乾杯等惡習,讓飲酒文化能夠提升。

賴清德認為,台南市府員工都能簡約生活,有良好生活習性做為社會典範,不必要的應酬應該避免,即便是必要的人際交流酬酢或親朋好友相聚,他期待能以「品酒」代替「拼酒」,尤其不要有代長官乾杯的惡習,讓飲酒文化有所提昇,符合台南文化首都應具備的氣質。

在公務官僚體系已有若干業務領域屬於好喝族,並特別喜歡拼酒、灌酒。賴清德分析,人事行政局僅嚴格禁止公務員在上班時間、中午休息期間飲酒,但下班後則無法規範。

對「喝酒」文化賴清德提出看法,他表示,在西方國家喝酒是飲食文化中生活品味的點綴,才有各種品酩的研究與餐桌禮儀的搭配。他說,酒畢竟具有刺激性,飲酒不當對身體產生相當的影響,也可能誤事,例如為避免酒後駕車造成遺憾,最不得已祭出刑事制裁,以期達到赫阻目的。
【大紀元2012年02月27日訊】

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