【大紀元2012年02月23日訊】（大紀元記者耿豫仙台北報導）傳統在A4大小的籠子飼養2-4隻蛋雞，多數雞10爪終生不曾踏上地面，一旦蛋產量下降，飼主便以「禁食」，迫使雞換羽、代謝、繼續生蛋，在這樣的環境下生產的蛋，動保團體稱之為「痛苦蛋」。你可能不在意，但動保團體表示，飼主擔心母雞在此環境身心不健康，會在飼料中添加各種抗生素預防疾病的發生，2012年歐盟已禁令境內農民以格籠飼養。立委呼籲，從消費端反推，鼓勵飼養者參與。

動物社研究會主任陳玉敏表示，雞隻在重要行為、偏好或需求完全被剝奪，不僅會造成母雞嚴重代謝不良、骨質疏鬆，痛苦抑鬱也容易引發體弱導致疾病或感染。她表示，台灣已有10家牧場轉型生產「動物福利雞蛋」，呼籲政府，效法歐盟，將不同的飼養系統標示於蛋盒上，建立分級制度，讓消費者明確選擇、支持。

立委田秋堇指出，政策沒辦法立即改善，可以從消費者端反推，消費者拒絕購買格子籠飼養的蛋，餐飲、賣場自然會配合消費者習性，飼主受到壓力就迫使改善，田秋堇表示，會率先向立法院餐廳建議，明示餐廳提供的雞蛋來源。

陳玉敏說，一顆「動物福利雞蛋」雖然比市售貴約6元，但每人一天一顆就足夠，不必多食。她也呼籲台灣餐飲業者，特別是速食業的麥當勞、肯德雞等及超商販售的茶葉蛋，應制定「動物福利」政策。

對此，行政院農業委員會畜牧處動保科技正周文玲回應，民國96年曾編列新台幣300萬元輔助3戶農民改採室內平地飼養，但申請熱度不大，而這3戶當中的2戶就是研究會調查公布跟進歐盟主張的10戶業者中的2家。

她強調，推動歐盟主張的人道飼養方式產出健康蛋是很好的觀念，農委會希望媒體多加宣導，呼籲消費者支持、選購，如此才有助於產蛋量提高，也才能進軍商業連鎖系統銷售，取代台灣目前仍是格子籠養法為主的現況。

根據農委會統計，台灣每年生產67億顆雞蛋，每人每年平均吃下290顆蛋，蛋雞產業產值約占畜牧總產值10%，每年飼養約3,650萬隻，其中99%是以這種「格子雞籠」裏飼養。◇

（責任編輯：李芷崴）