【大紀元2012年02月20日訊】（大紀元記者施芝吟台北報導）行政院美牛跨部會技術諮詢小組將於21日召開第二次會議，繼續探討相關問題。而堅決反對開放美牛的中華民國養豬協會，今（20）日與農委會主委陳保基首度會面後，已決定暫時取消3月5日北上抗議。

養豬協會暫緩北上抗議

中華民國養豬協會理事長楊冠章表示，農委會主委陳保基是大家長，他很誠懇地與協會溝通他的想法及承諾，基於他的任務是從技術面做釐清，決策者是行政院長，因此協會現在如果對農委會做大規模抗議，其實是沒有意義的。

楊冠章強調，養豬協會對於反對瘦肉精解禁的立場沒有改變，未來政府一旦做出傷害產業或開放瘦肉精的決策，協會一定會走上街頭抗議。

毒物專家林杰樑不出席會議

由於上一次的美牛跨部會議遭外界批評為「一言堂」，因此今天獲邀與會專家有所增加，包括邀請了長庚醫院毒物科主任林杰樑和台大職業醫學與工業衛生研究所教授詹長權參與，但兩人以門診和上課等因素，表明不會參與會議。

定培林最高含量？王金平：尊重專家

此外，政府研議開放含瘦肉精的美國牛肉進口，立法院是否會在立法上有進一步作為也引發關注。王金平表示，美國認為牛肉應該可以允許一定的培林含量，不影響健康，然因台灣在這方面並無明確的概念，究竟對人體的影響如何，或是容量多高將對人體造成絕對的影響，都需要專家學者共同研討。

至於是否要訂定培林最高含量標準，王金平認為需由專家學者處理，相信政府會尊重專家學者的意見。他說，立委可以提出自己的意見，但要不要在立法上有所作為，目前行政院還在討論中，討論一有結果，立法院會針對行政院的提案加以處理。

農委會則是重申，政府處理美國牛肉萊克多巴胺殘留問題是秉持「保障國人健康」、「照顧產業發展」及「符合國際規範」三大原則，現階段「行政院食品藥品安全專案會報」的技術諮詢小組係基於「專業思考」、「風險控管」的原則，先期確認其安全性。◇

（責任編輯：芷崴）