【大紀元2012年11月07日訊】〈大紀元記者趙秀麗台灣台北報導〉新北市政府衛生局10月份抽驗市內超市、傳統市場、餐飲店及製造工廠麵製品60件，檢驗項目為防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）及殺菌劑(過氧化氫），檢驗結果2件不合格，其中有1件檢出苯甲酸，另1件檢出過氧化氫（不合格名單詳如附件）。
衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長表示，不合格產品已於第一時間通知販賣處所下架不得販售，並循線追查涉製造不合格產品之業者，經查證屬實將依違反食品衛生管理法第12條規定爰依同法第33條規定處新台幣3萬元以上15萬以下罰鍰。
衛生局呼籲，長期食入過量的苯甲酸可能引起流口水、腹瀉、肚痛、心跳加快等症狀，並對肝、腎產生影響。過氧化氫(H2O2)俗稱雙氧水，可做為食品殺菌劑，具有漂白、防腐效果。食用過多可能會引起頭痛、嘔吐等症狀。
衛生局提醒消費者，苯甲酸可溶於熱水，可藉由加水蒸煮，再換乾淨的水即可。過氧化氫則可隨水蒸氣揮發，烹煮時打開鍋蓋，就能將殘留的過氧化氫轉移至水中或揮發，達到去除的效果。
（責任編輯：陳玟琦）
