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客家嘉年華 千人削柿先登場

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【大紀元11月3日報導】(中央社記者孫承武台北3日電)「台北路平迎好客」嘉年華今天登場,並由台北市長郝龍斌與新竹縣長邱鏡淳兩人PK削水柿,為2天的活動揭開序幕。

在台北市客家文化主題公園舉行的這項活動,開幕交流儀式「千人削柿」活動首先登場,在郝龍斌、邱鏡淳及台北市議員郭昭巖、厲耿桂芳等人帶領下,以「削柿」這項極具客家傳統意涵的手藝,透過兩城市友誼交流合作,帶動雙城產業與商機。

台北市客家事務委員會主任委員劉佳鈞表示,今天「千人削柿」活動,民眾可拿免費柿子,即削即吃,客家公園規畫「好客市集」,邀全台百個攤位提供促銷優惠。

劉佳鈞表示,這次活動是大型美食活動形式,以「柿」、「客家」為主題入菜,發揮創意思考新菜色並交流美食廚藝,讓民眾能從親自品嚐的口感經驗中,感受客家美食魅力,以傳承客家料理文化及加強城市交誼連結、發揮宣傳共振效益,提供台北市民對於客家傳統美食的新感動,也同時希望藉此交流讓台北市及新竹縣擦出美味火花。

活動中特別規劃新竹縣專區,由新竹縣政府推薦商家,行銷新竹縣10大伴手禮以及農特產品、竹東主題商品與原民產業商品;北市客委會也準備1000顆柿子,供民眾1元競標。

明天上午園區內將舉辦2場次的「千人柿染」體驗活動,最後壓軸表演,包括由模仿大賽爆紅的Echo、國際巨星馬修連恩,以及各類活力團體熱力接棒演出。

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