茶水壺,三位一體。放茶如放鹽,斟酌再三。水溫如觀火,一瞬即逝。老壺如老校,倍增茶香。和諧如茶,執行如水,地方如壺。如果官員是好壺,白水也可泡出茶香,真能無為而治。如果劣跡斑斑,只會糟蹋好茶,浪費好水。
平時喝得神清氣爽,水舞足蹈的茶,一次聚飲時,只有苦澀的水味。泡茶的人坐立不安,出茶的人焦眉愁眼,品茶的人沉默寡言。換了無數種茶,也都無一絲茶香。眼看天黑,主人不得不請出百年老壺。結果,依然顏面掃盡。沒等吃飯人散去大半,吃完飯又去一位非常嚴謹的朋友家嘗茶。存茶的書房發出淡淡的茶香,茶具都非常精美,平時他是看著碼錶泡茶。
這次,同樣一敗塗地。難道,竟然真是水出了問題?幾天前,我們還在自誇,家鄉山清水秀,自來水也可泡茶。進入冬天枯水季,淺淺的流水僅供利益集團飲用,老百姓只能喝汙染嚴重的地下水。水能鑑茶,茶能驗水。最根本的水都汙染了,還空談什麼提高生活品質呢?再也不敢說,家鄉不像別的城市那樣塵沙飛揚了。
普洱熟茶,色重於味,七八分老茶的形,二三分老茶的魂。普洱生茶,味重於色,野性十足,天生麗質。加以歲月,文質彬彬,然後君子。陳年普洱,已經造化出一個世界,喝進肚裏留在心中。茶香像煙花綻放,瞬間感動,終身難忘。 @*