【大紀元2012年11月29日訊】（大紀元記者俞建新澳洲悉尼編譯報導）一份最新報告顯示，咖啡已經超過謙虛的杯茶，成為澳洲人更熱衷的飲品。儘管在過去兩年，咖啡價格上漲，但BIS食品服務公司的《2012咖啡與飲品報告》發現，澳人購買咖啡的杯數更多。

據澳新社消息，澳人的咖啡購買杯數從2010年的18億杯升到2012年的21億杯，漲幅19.5%。儘管此期間，帶走飲用的咖啡平均價格上升了7%，從一杯平均3.62元漲到一杯3.86元。

而每人每週在家享用茶的平均杯數卻從8.6下降到7.9，反映了澳人口味的改變。同時，自來水也再度受到青睞。人們在拋棄瓶裝水，轉而飲用經濟實惠的自來水。

BIS食品服務的負責人羅森倫（Sissel Rosengren）表示：「茶讓位大部份原因是因為黑茶的受歡迎程度減退。」他還說：「綠茶和其它類型的茶在同期受歡迎程度仍然良好，但是特別是加奶黑茶的受歡迎度顯著下降。」

總的來說，自2010年以來，家中加奶黑茶的消費下降了11%。不管是在家裏還是在工作單位，茶的前景都顯得暗淡。

羅森倫說，喝茶已不再是趨勢，而且消費者們感到「花3元錢買杯熱水加一小茶包，划不來。」但他主張，各公司需要大力推崇茶的健康效用來阻止人們放棄喝茶的潮流，同時發掘向年輕一代推銷茶飲的方法。

（責任編輯：李熔石）