【大紀元2012年11月22日訊】(大紀元記者陳建霖台灣桃園報導)桃園創新技術學院參加來自全球十三國，超過三百名選手參賽「第七屆烹飪世界大賽」，過關斬將榮獲一特金，四金牌，參與比賽的李耀堂與溫國智老師表式，選用台灣特有種的食材並將在台灣元素融入其中，釀出一道道具有台灣特色的料理。

韓劇「大長今」，劇中讓人口水直流的宮廷料理要如何做嗎？桃園創新技術學院23日舉辦2012臺韓料理交流觀摩會，由指導韓劇大長今韓國首爾數碼文化藝術大學金仁淑教授率隊來台，呈現韓國宮廷料理，桃園創新技術學院李耀堂與溫國智教授，則以台灣特色風味料理做為回應，現場進行實作交流。

桃園創新技術學院雙軌旗艦計畫老師孫國華老師說，以前學生聽過韓式宮廷料理，鮑魚神仙盧、宮廷九折板與韓是竹筍菜，也常吃到韓國生活料理，烤年糕、泡菜與人蔘雞，卻不知如何料理，藉由台韓美食激燙，讓學生可以學到異國美食的料理知識與技術。

桃園創新技術學院校長高文秀表示，從學校所教導的理論帶出市場上的實務進而參與國際比賽，讓師生達到學習零落差，並藉由異國美食文化的刺激開啟眼界。

（責任編輯：呂美琪）