【大紀元2012年11月14日訊】讀者朋友，大紀元時報為您開闢這個《法國實用法律專家解析》欄目，內容涉及旅法華人、華僑和莘莘學子生活中的各種問題，由資深律師給予貼近實際、通俗易懂的解答。有實際問題需要解答的讀者朋友可以通過郵件、電話與本報聯繫。郵件：dajiyuan.fr@tvsmo.com，電話+33(0)1 69 24 65 69。

問：我剛購買了一家煙店，將經營包括烈酒在內的各種飲料。聽說這方面的法律比較嚴格，飲料許可證種類繁多，是否能做些介紹？

答：根據法國公共健康法典的第L.3321-1條，飲料可分為：

第1類：無酒精的飲料，如礦泉水、果汁、蔬菜汁等等，或酒精含量低於1.2°的檸檬水、茶、牛奶、可可、咖啡或者泡製飲料（Infusions）等。
第2類：發酵但沒有蒸餾的飲料，如葡萄酒、蘋果酒、梨酒、以及酒精含量3°以下的發酵飲料。
第3類：除了第二類以外的中度酒精飲料，如各種18°以下的櫻桃酒、紅果酒等等。
第4類：蘭姆酒（rhum，以古巴蘭姆酒最為著名）、白干酒等經過蒸餾的烈酒，以及每升含糖400克以上、精油不超過0.5克的茴香甜酒（anisette，又稱白苦艾酒，常用於美國晚宴飲料）或每升含糖200克以上的其它烈酒。
第5類：其它飲料。

相對應於以上不同種類的飲料，根據法國的相關法律也設立了不同種類的許可證，包括：

第1類許可證：允許店堂消費和外賣第1類飲料；
第2類許可證：允許店堂消費和外賣第2類飲料；
第3類許可證：允許店堂消費和外賣第3類飲料；
第4類許可證：允許店堂消費和外賣所有5類飲料。

如果沒有獲得上述許可證餐廳要經營飲料，據出售飲料的種類，應該持有以下兩種許可證的一種：

小餐廳許可證（petite licence restaurant）：允許銷售店堂消費第1 和第2類飲料，但只能用於佐餐；
餐廳許可證（licence restaurant）：允許銷售各種用於佐餐的飲料。
此外，還有兩種可以經營外賣的飲料許可證：
小外賣許可證（petite licence à emporter）：允許外賣第1和第2類飲料；
外賣許可證（licence à emporter）：允許外賣各種類型的飲料。

問：我剛購買了一家煙店，將經營包括烈酒在內的各種飲料。在申請飲料許可證具體事宜上是否能做些介紹？

您如果已經瞭解了飲料種類和飲料許可證種類的相關內容（上期解答中有相關內容的介紹，您可查閱大紀元報紙獲得），在具體申請許可證的過程中可能會涉及以下事宜：

· 出售烈性飲料：申請在店堂內消費烈性飲料的酒吧，應該在開張前15天向市政府和當地海關機構申報。經營人必須擁有法國或其它歐盟成員國的國籍。在巴黎，由於按人口數量計算，酒吧已經達到飽和，銷售第2類至第4類飲料只能通過購入或者租賃現有許可證得以實現。

· 許可證過名：應該提前15天向警察總局或者市政府和海關申報。或在經營人去世時提前1個月申報。

· 變更經營地點：應該提前2個月向警察總局或者市政府和當地海關申報。

· 企業破產：在企業破產或進入司法清算時，相關許可證可以保留3年，直至程序結束。

§ 許可證和飲料在店面的呈現：許可證要張貼在店堂的顯著部位。銷售酒精飲料的店家必須陳放10種以上非酒精飲料，比如果汁、菜汁、水果汽水、蘇打飲料、檸檬汽水、糖漿、天然或人工汽水、帶氣泡或不帶氣泡的礦泉水，並將其與酒精飲料分開。

咖啡館、夜總會或其它飲料消費場所的申報內容包括：

· 經營者姓名，出生地點，職業和家庭住址。
· 酒吧地點。
· 許可證持有人的姓名，出生地點，職業和家庭住址。
· 銷售飲料的種類。（巴黎的受理機構是警察總局。其它地區是市政府。）
· 申請人在提交申請後會立刻收到回執（Récépissé）。

*** 要注意，申請人必須擁有法國或者其它歐盟成員國國籍。

下期將為您介紹在法國進口化妝品的相關要求和程序。@

文/匡正義

（責任編輯：德龍）