碩士返鄉種稻 賴承麟入選十大經典好米
【大紀元2012年10月07日訊】(大紀元記者賴友容台南報導)企管碩士生賴承麟退伍後毅然回台南老家種田,經過8年的學習,從鄉鎮比賽拿到最後一名開始,經過農業專家指導,並就近請教冠軍米達人「崑濱伯」,今年終於在1,585名高手競選中脫穎而出,入選全國十大經典好米,為返鄉務農的年輕人帶來信心。
68年次的賴承麟沒有耕過田,一開始很難適應,但既然回來就做嘛;而農夫天天曬太陽流大汗,泥巴髒兮兮的生活型態完全不同以往,經過幾個月才適應下來。他說,只要心態上先調整好自己,種田的工作環境雖然單調,跟長輩農夫交流互動還是受益匪淺。
今年獲選全國十大經典好米除了基本的實力外,賴承麟謙虛表示,多少也靠點運氣。他認為,使用不同資材管理不同品種稻子,並以有機肥、化肥混合施用,效果最好,但都要合理化施肥稻子才能長得好,透過多學習多問更是成功的捷徑。
至於如何吸引年輕人回鄉從事農業?賴承麟認為,先讓對農業陌生的年輕人了解農業,不能憑空想像而加大挫折感,也可以進入後再學習。他建議,農業的毛利率不高,種稻面積要夠大才能夠生存;小面積耕作須在稻作空檔,兼種雜糧或瓜果來增加收成。他認為,台灣農業的前途仍有利可圖。
賴承麟指出,農夫單靠稻作的收入偏低,以他種植7分地來說,月平均收入才1萬多元,還好他家裡也經營碾米廠。不過,在科技業、金融業上班的同學,反而羨慕他的生活方式。◇
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