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安省醫生吁垃圾食品加稅

【大紀元2012年10月24日訊】(大紀元記者高雲林綜合報導)當某天送來的皮薩上貼著一張腐爛的脂肪肝照片,亦或一瓶汽水上有一個血紅色的糖尿病足潰瘍特寫,你會做何反應?安省醫療協會週四(10月23日)呼籲省府,對垃圾食品加稅並在包裝上貼上警告標籤。

  

安省醫療協會(OMA)主席維爾(Doug Weir)週四在新聞會上說:「我們需要把肥胖當作威脅公眾健康的流行病對待。」

  

他表示,安省目前有31%的兒童超重或肥胖,而90年代初期只有18%。維爾估計,糖尿病和心臟病等與肥胖有關的一系列健康問題,每年花費安省納稅人22億元至25億元。他說,這對安省的衛生保健系統是一個不必要的負擔。

  

根據加拿大統計數據,5至17歲的人群中有高達31.5%屬於超重或肥胖。OMA估計,75%的肥胖兒童會成為肥胖成年人。

  

安省衛生廳長馬修斯(Deb Matthews)對OMA的提議表示感謝,但未作進一步承諾,因為還在等待「健康兒童專門小組」(Healthy Kids Panel)的建議。

受禁煙啟發吁垃圾食品加稅

OMA從成功在煙草製品中加稅的「禁煙運動」獲得靈感,從而提出對垃圾食品加稅。安省的吸煙率自60年代以來降低了30%,維爾將大部分原因歸功於加稅。

  

維爾說:「很明顯,我們需要加大力讓政府和人們開始重視肥胖的嚴重性。幸運的是,我們不必重新摸索奏效且有影響力的策略,這已在其他領域得到證明。」

  

安省政府去年春季宣布期望在未來5年降低兒童肥胖率20%,維爾說:「如果他們要實現之一目標,他們必須積極採取一些我們建議的措施。」

  

維爾表示,營養專家可以幫助界定脂肪和卡路裡有多少含量為垃圾食品,「人們仍然可以吃垃圾食品,我們沒有阻止他們吃,但我們想讓他們意識到在做甚麼。」

  

除提出加稅的反肥胖措施外,OMA還提議限制市場上兒童食品的糖分和脂肪含量;在高糖、高脂肪的食物上註明肥胖相關的健康風險;在體育場館及兒童頻繁出入的其他娛樂場所內限制垃圾食品。

  

OMA曾呼籲省府立法強制要求連鎖餐廳和學校食堂,在餐單上列出每項食物的卡路裡,並強制省內的學生參加體育活動。

所起作用受質疑

士嘉堡西南選區(Scarborough Southwest)教育委員莫耶(Elizabeth Moyer)對《大紀元》說:「對教育和知識的投資比『懲罰性』的稅收更重要。」

  

莫耶表示,有很多原因引起兒童肥胖,如收入低(貧困)、容易獲取垃圾食品等,應該解決的真正問題是兒童貧困。

  

安省之前實施一項食物和飲料政策,禁止學校食堂提供高熱量的油炸食品,莫耶表示,這項舉措解決不了根本問題,因為學生轉而去當地附近的商店買垃圾食品。

  

莫耶還表示,省府強制學生進行日常體育鍛練 (daily physical activity,簡稱DPA),但學校課程安排的很滿,學生無法經常參與體育活動。而新研究表明每天應該運動2個小時,但省府只要求30分鐘,運動量遠遠不夠。

  

萬錦居民馬太的兒子在上小學四年級,馬太非常注意孩子的飲食健康,一般情況不會帶孩子去吃快餐,只會偶爾買一次,也會對量有控制。

  

馬太認為,對垃圾食品加稅的舉措沒有用,「不是從價錢上控制,而是要教育小孩垃圾食品沒有營養、不健康。要從根本上告訴孩子垃圾食品對身體的危害,就算錢漲兩倍,他想吃還是要吃。」

  

馬太表示,身邊的人以自己的經歷教育孩子還是很起作用。她舉例說,自己的侄子小時候很喜歡吃垃圾食品,到20歲時出現腸胃堵塞,不得不做手術,之後他不再吃垃圾食品。她的侄子經常對馬太的兒子講自己的事,讓他不要吃垃圾食品,這樣做還是很管用。

提議遭抨擊

這一提議很快受到加拿大食物及消費者產品協會(Food and Consumer Products of Canada,FCPC)的抨擊。該協會代表生產和銷售食品、飲料的公司。

  

該協會科研和管理事務副總裁塔納卡(Phyllis Tanaka)在聲明中表示,提議的對垃圾食品加稅沒有作用,只會對安省中低收入家庭造成傷害。她還提到自己是一名註冊營養師。

  

FCPC未對貼圖形警示標籤的做法發表評論,只是說更有效的解決辦法是加強消費者教育,鼓勵人們選擇更多的產品。