【大紀元2012年10月23日訊】（大紀元記者林萌騫台灣南投報導）從事農耕超過20年的陳儀龍、沈金圓夫妻，看到身邊的朋友剛進入中年就要開始洗腎的黑白人生，兩人一起思考，既然要務農，為何不做安全無毒、有益健康的有機栽培？從民國97年跨入有機領域，雖然辛苦卻賺得幸福滿滿。

民國75年，25歲的陳儀龍為照顧父母回鄉務農，從一無所知開始邊做邊學，幾乎什麼菜都種過。成功馴化高冷山芹菜讓他賺進第一桶金，國內經濟起飛時轉型為茶農，為追求更大利潤再轉型為專業茶廠。年近50時才驚覺生機飲食的可貴，開始有機栽培並到學校、社區推廣。

「忍得住，給時間讓作物的生態環境自己取得平衡。」陳儀龍說，有一次茶園受到蚜蟲侵害，他差點忍不住，想用藥物防治，但終究忍下來了，以百萬計的蚜蟲發出的氣味，吸引上萬隻瓢蟲過來，一星期後蚜蟲就被天敵清理得乾乾淨淨，茶園的生態重新恢復平衡。

每天料理三餐的沈金圓表示，有機栽培雖然辛苦，但看到身邊的朋友才進入中年就不得不去洗腎了，她很慶幸家人長期食用自己生產的有機蔬果，全家人身體都健康了，賺得滿滿的幸福，她自己原本萎縮的牙齦不知何時又重新補滿了。

剛教完竹山國小附幼小朋友種菜的陳儀龍談到，最近常到一些大學、小學和社區推廣有機栽培的觀念和體驗，希望每個人都有健康的身體。儘管市場還沒成熟，他的有機茶這條路也還很漫長，但這是一條值得走下去的路。

他還說，他已找到一位志同道合的茶園地主，將以10年時間轉型為有機茶園，提供大鞍風景區的遊客做體驗；經由他的推廣，有部分大學生也開始有興趣和他合作，運用學校所學的專業知識做有機茶的行銷。

（責任編輯：羅令尹）