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爆香龍眼乾 化社區記憶為商品

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【大紀元10月21日報導】(中央社記者林恆立南投縣21日電)南投名間鄉萬丹村今天舉行「傳統龍眼乾」文化成果展,推出社區文化再造的「爆香龍眼乾」,將社區記憶化為商品。

名間鄉萬丹村於社區活動中心熱鬧舉行「陽光好滋味、傳統龍眼乾」文化成果展,社區媽媽以手工麻油和茶油示範「爆香龍眼乾」的製作方式,濃烈的香氣頓時成為全場焦點。

會場同時展示社區龍眼產銷簡介、萬丹傳統龍眼乾烘培磚窯製作過程及影像紀錄資料,以及社區早年的老照片和用品等,充滿溫馨的古早味。

南投縣政府文化局副局長張怡芬與名間鄉長陳聰鑑都到場和村民共享文化再造的成果與喜悅,並一起推薦社區文化再造商品「爆香龍眼乾」。

前社區協會理事長鄒紹銓說,萬丹村龍眼種植面積達80餘甲,先民以種植龍眼維生,村中孩子想吃龍眼,卻不敢爬樹摘食,一來知道龍眼是生計所繫,二來是怕大人罵,只能撿拾風吹落的龍眼解饞,當地因此流傳「透風樹下撿好東西」的俗諺。

現任理事長張慶喜感謝文化局的輔導,讓社區能在傳統文化中找出新的價值,創造社區亮點,也讓年輕人有機會參與社區發展。

陳聰鑑表示,萬丹龍眼文化由來已久,尤其是「爆香龍眼乾」製作現在已不多見,社區能將傳統記憶化為商品,相當可貴,公所將積極協助推廣。

張怡芬說,萬丹社區居民凝聚向心力,逐漸找回社區傳統文化記憶,創造社區文化新價值,將讓社區產業展現新契機。

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