【大紀元10月16日報導】（中央社記者林紳旭台北16日電）九二一地震後歇業13年的梨山賓館，參山國家公園風景管理處委外經營，整修後煥然一新，預定11月試營運，12月正式開幕。

梨山賓館總經理鄭世元說，梨山賓館位於台中市山區，是台灣山區最高的宮殿式度假旅館，也是早年「蔣公行館」之一，與台北圓山、高雄圓山飯店並列台灣3大宮殿式旅館。

鄭世元表示，梨山位於台灣的中央，在中橫公路仍未通的情況下，目前必須從南投或宜蘭進入，車程各約3.5個小時，「進入後就放鬆心情，享受與世隔絕的度假」。

特殊的地理環境下，梨山賓館和一般旅館不同，住宿都提供「一泊二食」，也就是民眾可以在前一晚享用附帶的晚餐，不用自行去梨山地區找餐廳覓食。

鄭世元指出，梨山賓館的菜色都是就近取材的蔬果，舉凡原住民常用的馬告、鱘龍魚、鱒魚和梨山高麗菜等，都是特色食材。

慶祝重新開幕，梨山賓館推出「梨山老照片專案」，11月試營運時，只要持以前在梨山拍過的老照片，就可享有兩人住宿每人只要新台幣1300元的優惠。