【大紀元2012年01月29日訊】（大紀元記者莊宜真台灣雲林報導）新年時節，這個喜氣洋洋的歡樂時刻，更是與家人、朋友團聚的好時光。除了豐富的各式各樣的應景年菜外，琳瑯滿目的零嘴點心，更是五花八門。一定也嗑了不少瓜子吧！雲林縣麥寮鄉有一位八十五歲的阿伯吳金輝，發揮創意將醬油瓜子的殼、蚵殻、饅頭…經過多道程序處理後，先黏貼成一幅畫，然後再上色及最後完成防護處理。看過的人都讚嘆！太有意思了！

無論是饅頭做的『虎嘯山河』，還是蚵貝畫的『慈湖』，還是瓜子殼做的『白鷴洋紫荊』或『雙雞寒梅』，各個栩栩如生，創意十足！也是雲林縣國寶級人物吳金輝的創舉。發揮環保精神回收再利用，連壞了的掛鐘殼，吳金輝都能化腐朽為神奇，重新再造新作品。

阿伯是很傳統的代表性人物喔！當時的年代身為老大的吳金輝，必須負責幫忙帶著弟妹長大，讓父母安心去工作，才能維持一家的生計，所以，小學沒讀到畢業…他幽默的說︰「我是失栽培啦！要不然…」目前很多人希望他能到社區大學去教授這一技之長，但從事雕刻的兒子吳錫琳擔心父親身體不能負荷，所以，都婉拒了！

更多的藝術創作作品，如各式各樣的蚵貝特製的菜色模型及蚵貝裝置藝術植栽，有興趣的朋友，可能就得親自跑一趟雲林縣麥寮鄉囉！

（責任編輯：王愉悅）