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新年流水席-台北小攤販自費為弱勢人開辦

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【大紀元1月24日訊】(美國之音記者: 趙婉成台北報導)為了閤家團圓,很多人想方設法回家和家人共度新年,享受豐盛的年菜大餐。台北市一位賣食物的小攤販卻自掏腰包,為無家可歸的遊民舉辦年菜「愛心宴」。今年是第17年舉辦。 從小年夜起一連舉行四天,今年預計有將近1千人享用他的愛心宴。

*自費辦流水席17年*

在老台北市區的萬華一帶,「刈包吉」是赫赫有名的人物。今年72歲的廖榮吉原本是一個賣刈包的攤販。刈包是台語音,是一種類似薄饅頭皮的麵點,裡面夾了鹵透的五花肉片和酸菜。這個典型台灣小吃攤提供了廖榮吉的生計,還讓他獲得了「刈包吉」的膩稱。廖榮吉去年退休,刈包攤子由兒子接手。

廖榮吉1987年起,自掏腰包在過年期間擺設免費流水席「愛心宴」,招待遊民等弱勢民眾,今年進入第17屆。

宴席擺設在路旁。除夕以來,台北市陰雨連綿,宴席只能設在棚子下,或道路兩旁騎樓下。儘管宴席地點有些困難,但是一桌桌等待美食的民眾興緻勃勃。

*愛心宴菜色豐富*

「刈包吉」接受美國之音採訪時說,跟往年一樣,他拿出一百萬台幣來辦理這個流水席,加上各界捐款80萬台幣,因此今年的愛心宴吃的很不錯。

美國之音趙婉成一盤盤的鵝肉準備上桌

他說:「豬腳3千斤,雞肉5千斤,魚3千公斤, 蝦子差不多6百斤,醉雞,醉蝦,清蒸蝦,鵝肉,茶鵝50多隻,一直在增加,還有北京烤鴨,不過,是台灣烤鴨,還有紅鱘,還有佛跳牆。」

*窮苦出身*

廖榮吉25年來舉辦了17次愛心宴。他說,中斷的那幾年是因為沒錢辦,然而,只要自己有能力就一定設法舉辦,因為他自己窮苦出身,知道弱勢的痛苦。

他說:「 我兩歲就沒有爸爸了,以前都是吃地瓜簽(註:干地瓜絲),豆腐渣長大的,以前我們是農莊的小孩,很窮,沒有飯吃,後來到社會上開印刷場賺了很多錢。「

自小年夜開始舉辦流水席以來,每天中午和晚上的宴席平均每頓有80桌之多。廚師在馬路邊現做的年菜香味四溢,還吸引了一些路人自動加入。廖榮吉並不介意,他只希望大家都能感受到溫暖,只要湊足10人一桌,就立即開動:「 遊民沒有這麼多啦,是失業勞工,有的年輕人也來,我們又不看身份證,每個人都可以來,統統歡迎。」

*不要回報*

廖榮吉個性爽朗和氣。他說,自己很高興能為弱勢民眾做點事情,根本沒有想到要有甚麼回報:「布施啦,救濟啦,這樣子啦,沒有目標的啦。 你不想回報啦,不可能啦,有回報的話,有錢人都搶著去做了。」

為了每次的新年流水席,廖榮吉早在2個月前就開始籌備。記者年初二到愛心宴現場採訪,還看到廖榮吉忙著指揮調度。他說,如果沒有豐富經驗,要為將近1千人準備出熱騰騰的好菜是很難辦到的。

幾位在現場幫忙切菜的人員熱情的跟記者打招呼:「 來這邊就是服務一下,(記者;辛不辛苦啊?)還好啦。OK啦, 讓這些遊民有東西吃,是啊,新年快樂,讓他們的生活比較安穩。」

*遊民問題看法各異*

談到有這麼多遊民巴望著吃這頓年菜大餐,前來幫忙的郭先生認為:台語:「有種種原因(成遊民)。讓他們去做手藝, 就不會失業了。有固定收入可以提升他們的生活。」

但是失業的黃先生則認為,並不是政府提供就業機會,就能夠解決遊民問題。他說:「政府有給工作,一天8小時,一天8百塊錢,叫他們去,有的要,有的不要,福利那麼好,他們也是不要。這樣子」

談到遊民問題,「刈包吉」廖榮吉大手一揮,面帶笑容的說:「這是政府的問題,不是我的問題。」他總是記得朋友常對他開玩笑說的話:你不可以死,你死了,流浪漢就沒有東西吃了。

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