【大紀元2012年01月02日訊】（大紀元記者賴友容台南報導）為確實保障國人食的安全，農政單位啟動作物健康管理，強調作物栽培與環境發展共榮關係，由環境健康來創造作物的健康，進而達到減少用藥，保障農民及消費者健康。

台南農改場已於去年初選定芒果、香瓜、小果番茄及皇帝豆等作物，逐步導入作物健康管理觀念，藉由講習會、田間示範及觀摩會，輔導農民建立整合性標準管理方法，已有初步的成效，可讓消費者購買到精緻、安全、高品質的農產品，而生產農戶也可以得到很好的利潤。

台南農改場表示，作物健康管理作為，除強化安全用藥輔導外，包括重視種苗、栽培環境的健康，供給適當的養分，及隔絕病蟲源等多管齊下，以培育健康的作物，增加對病蟲的抵抗力，再配合生物防治或非農藥防治，達到少用或不用化學農藥的目標。

場長王仕賢表示，希望導入正確栽培觀念，推廣合理的生產方法，讓國人吃到健康、安全又高品質的農產品，為子孫留下美好的生態環境。