【大紀元2011年09月04日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）從賣肉圓的小攤販起家的「西螺大同醬油」歷經四代的努力，今年建廠剛好滿百年，4日上午於斗六廠區，舉行一百周年慶暨黑金釀造館開幕典禮，貴賓雲集，數百位各界人士齊聚一堂，歡慶百歲生日的大同醬油，行政院長吳敦義、立法院長王金平，經濟部長施顏祥等也蒞臨致賀，並一致推崇「大同醬油」能兼顧傳統與創新，讓傳統產業歷久不衰、行銷國際，也是大同醬油走過百年的關鍵。

行政院長吳敦義讚揚大同醬油堅持傳統釀造古法，並走過九二一地震、金融風暴，不為動搖，期勉「大同醬油」能實現「大同社會」，盼企業能實踐總統馬英九的經濟理念「壯大台灣」，立足壯大於台灣，連結亞太，布局全球。

大同醬油董事長曾朝勤表示，『大同醬油』，創立於西元1911年，歷經一整個世紀的淬鍊，走過刻苦的農村時期，經過經濟起飛的工商業蓬勃發展年代，度過震撼全球的金融風暴，以及一次又一次的天災，更曾經是921地震中的嚴重受災戶，而種種的變數並不影響大同醬油的堅持與熱情，百年來，始終堅持以最好的傳統釀造技術，加以先進的機械設備輔佐，創造出一瓶又一瓶健康又香醇味濃的『大同醬油』。

曾朝勤指出，一百歲的大同醬油，並不以此自滿，去年透過經濟部工業局委託工業技術研究院，進行老舊工業區改良計畫成立『大同醬油黑金釀造館』，除全面開放製程外，更將百年來有關醬油的歷史文物與大家分享，期盼以『寓教於樂』傳承傳統釀造產業的精神。

為回饋鄉里，大同醬油昨天並捐贈輪椅給台大雲林分院和彰基雲林分院，及醬油禮品給雲林家扶中心。